Aktuelles

Ursula Rieglers und meine Wege kreuzen sich immer wieder. Ist nicht schwer, wenn man eine gemeinsame Leidenschat hat: gutes Essen. … SdE im ESSENziell-Podcast weiterlesen

Unter diesem Motto baut die Volkshochschule Linz ihre Aktivitäten im Bereich nachhaltige Ernährung aus, und die Schule des Essens ist … SdE bei „Linz is(s)t klimafreundlich“ weiterlesen

Wir freuen uns, mit dem OÖ Klimabündnis im Rahmen des Projektes „besser essen – schlau konsumieren“ auch heuer wieder eine … Nächste Fortbildung zur*m SdE-Botschafter*in: 10. & 11. April 2025, Linz weiterlesen

Erste Schulwoche im Osten, erster Workshopeinsatz. Und wie immer: Euphorie. Heute hatte ich luxuriöse vier Unterrichtsstunden in einem Gymnasium in … „Ich habe gelernt, dass es ein Leben ohne Fleisch gibt.“ – Erster Workshop im neuen Schuljahr weiterlesen

🏳️‍🌈 Natürlich haben auch wir etwas zum Pride-Month zu sagen! 🏳️‍🌈 Diversität ist immer eine gute Lösung: in der Gesellschaft, … Diversität: ja, bitte! weiterlesen

Wenn man eine perfekte Konferenz erfinden wollte, käme das Gastrosophicum dabei heraus: Viel und spannender Wissensinput, ebenso viel Raum für … SdE beim Gastrosophicum 2024 weiterlesen

Vorige Woche ging eine ganz besondere Schule des Essens-Fortbildung über die Bühne. Im Rahmen des Kooperationsprojektes „Besser essen – schlau … Fortbildung für SdE-Botschafter*innen, next one weiterlesen

Am 6. 10. 2023 war ich im Wissensturm in Linz (sehr schöne Location für Fortbildungen übrigens). Das Klimabündnis OÖ bietet … Nachhaltiges Ernährungswissen für Klimacoaches weiterlesen

Gestern ist eine wunderschöne Workshop-Reihe zu Ende gegangen. Über 100 Schüler*innen an der Volksschule meines Kindes haben mit mir seit Herbst … Kinder und Hülsenfrüchte? Ja, das geht! weiterlesen

Der Bildungsverlag Hölzel – Meine Generation kennt ihn von den dunkelblauen Unterstufen- und knallroten Oberstufen-Atlanten im Gym. – bringt regelmäßig … SdE im Hölzel-Journal weiterlesen

Ich freue mich sehr, dass ich im Podcast „Bildungswellen“ des Forum Umweltbildung mit Katharina Nieschalk über nachhaltige Ernährung, Ernährungsbildung, die … SdE im Podcast Bildungswellen weiterlesen

In ihrer Laudatio bei der Verleihung des SDG-Awards des Senats der Wirtschaft an unser Projekt „Schule des Essens goes Lehrlinge“ … Besuch bei StS Plakolm im BKA weiterlesen

„Österreichs größte parteiunabhängige Wirtschaftsorganisation Senat der Wirtschaft vergibt zum fünften Mal in Folge den bedeutesten und umfassendsten Nachhaltigkeitspreis in Österreich … Wir haben gewonnen! weiterlesen

… zeigt konsequent den Weg vom Schwein zum Schnitzel Wer Fleisch isst, kommt konsequenterweise um das Thema Schlachtung nicht herum. … Lebensmittel Lebewesen weiterlesen

Bei der letzten Fortbildung für Schule-des-Essens-Botschafter*innen habe ich Thomas Zimmermann kennengelernt. Thomas ist eigentlich Kalendermacher, zusätzlich aber auch „Genussdetektiv„: begeisterter … Kinderkochbuch: Empfehlung! weiterlesen

Wir freuen uns sehr, 2021 die Schule des Essens für eine neue Zielgruppe zu adaptieren: Lehrlinge. Beim Projektcall «Klimawandel, nachhaltige … SdE goes Lehrlinge weiterlesen

Letzer Tag SdE mit den „Großen“. Dieses Semester hat es sich ja so ergeben, dass ich auch mit 16- bis … Endlich die Zunge! weiterlesen

Die drei Kochtage an der ersten Schule sind schon wieder vorbei! Ich lasse die Bilder den Rest sagen:

Der Kooperation mit der AMA Marketing sei Dank, konnte ich gestern endlich wieder meinen Trolley anfüllen und in die Schule … Endlich wieder ein Schultermin! weiterlesen

Im Sommersemester 2018 gibt es wieder Aktivitäten in Schulen! Für mich eine ganz besondere Freude, weil ich nach vielen Monaten … Es geht weiter, juhuuu! weiterlesen