Aktuelles

  • Nachhaltiges Ernährungswissen für Klimacoaches
    Am 6. 10. 2023 war ich im Wissensturm in Linz (sehr schöne Location für Fortbildungen übrigens). Das Klimabündnis OÖ bietet  … Weiterlesen
  • Kinder und Hülsenfrüchte? Ja, das geht!
    Gestern ist eine wunderschöne Workshop-Reihe zu Ende gegangen. Über 100 Schüler*innen an der Volksschule meines Kindes haben mit mir seit Herbst  … Weiterlesen
  • SdE im Hölzel-Journal
    Der Bildungsverlag Hölzel – Meine Generation kennt ihn von den dunkelblauen Unterstufen- und knallroten Oberstufen-Atlanten im Gym. – bringt regelmäßig  … Weiterlesen
  • SdE im Podcast Bildungswellen
    Ich freue mich sehr, dass ich im Podcast „Bildungswellen“ des Forum Umweltbildung mit Katharina Nieschalk über nachhaltige Ernährung, Ernährungsbildung, die  … Weiterlesen
  • Besuch bei StS Plakolm im BKA
    In ihrer Laudatio bei der Verleihung des SDG-Awards des Senats der Wirtschaft an unser Projekt „Schule des Essens goes Lehrlinge“  … Weiterlesen
  • Wir haben gewonnen!
    „Österreichs größte parteiunabhängige Wirtschaftsorganisation Senat der Wirtschaft vergibt zum fünften Mal in Folge den bedeutesten und umfassendsten Nachhaltigkeitspreis in Österreich  … Weiterlesen
  • Lebensmittel Lebewesen
    … zeigt konsequent den Weg vom Schwein zum Schnitzel Wer Fleisch isst, kommt konsequenterweise um das Thema Schlachtung nicht herum.  … Weiterlesen
  • Kinderkochbuch: Empfehlung!
    Bei der letzten Fortbildung für Schule-des-Essens-Botschafter*innen habe ich Thomas Zimmermann kennengelernt. Thomas ist eigentlich Kalendermacher, zusätzlich aber auch „Genussdetektiv„: begeisterter  … Weiterlesen
  • SdE goes Lehrlinge
    Wir freuen uns sehr, 2021 die Schule des Essens für eine neue Zielgruppe zu adaptieren: Lehrlinge. Beim Projektcall «Klimawandel, nachhaltige  … Weiterlesen
  • Endlich die Zunge!
    Letzer Tag SdE mit den „Großen“. Dieses Semester hat es sich ja so ergeben, dass ich auch mit 16- bis  … Weiterlesen
  • Schon wieder ein letzter Tag!
    Die drei Kochtage an der ersten Schule sind schon wieder vorbei! Ich lasse die Bilder den Rest sagen:
  • Endlich wieder ein Schultermin!
    Der Kooperation mit der AMA Marketing sei Dank, konnte ich gestern endlich wieder meinen Trolley anfüllen und in die Schule  … Weiterlesen
  • Es geht weiter, juhuuu!
    Im Sommersemester 2018 gibt es wieder Aktivitäten in Schulen! Für mich eine ganz besondere Freude, weil ich nach vielen Monaten  … Weiterlesen