Im Sommersemester 2018 gibt es wieder Aktivitäten in Schulen! Für mich eine ganz besondere Freude, weil ich nach vielen Monaten der Schreibtischtäterei endlich wieder in die Küche kann!
Die Rekrutiertung der mitmachenden Klassen ist beendet, jetzt geht’s an die Feinplanung. Und da reibe ich mir gerade vor Vorfreude die Hände, weil mir was besonders Gutes eingefallen ist: Wir werden Rindszunge kochen!
Das wird kontrovers, na sicher! Grausen wird es da geben, auch Verweigerung. Aber auch ganz viel Angriffsfläche zum Diskutieren: Fleischkonsum und Vegetarismus, Nose to Tail, Tierhaltung, Qualität, Gut statt Viel und und und …
Hab‘ ich schon gesagt, dass ich mich freue?! 😀
[tr]