PRODUKTION, HALTUNG, WARENKUNDE, KENNZEICHNUNG
- Infobroschüre von der AMA-Marketing (Haltung, Warenkunde, Kennzeichnung, Rezepte) zum Download
- Poster Ei-Kennzeichnung von der AMA-Marketing, zum Downloaden oder Bestellen
- Infostrecken zu Eiern von #dieesserwisser (Landwirtschaftskammer OÖ und Ländliches Fortbildungsinstitut)
- Sehr umfangreiches Dossier zu Eiern von Land schafft Leben (Haltung, Warenkunde, Gesundheit uvm.)
BIO
- Infoplakat zu Bio-Eiern (FiBL, Biowissen)
- Diverse Infos zur Bio-Nutztierhaltung, teilweise auch über Hühner (FiBL, Biowissen)
GESUNDHEIT
- Evidenz zu Eiern, Cholesterin und Gesundheit (von Medizin Transparent, wissenschaftliches Top-Niveau verständlich aufbereitet)
SALATE, ESSIGE, ÖLE
- Basis-Hintergrundinformation zu Salat, Essig und Öl aus dem Schule des Essens-PädagogInnenhandbuch
- Poster Blattgemüse von der AMA-Marketing, zum Downloaden
- Umfangreiches Dossier Salat von Land schafft Leben
- Saisonkalender Obst und Gemüse (Umweltberatung)
- Arten und Herstellung von Essig (Österreichisches Lebensmittelbuch)
- Warenkunde Essig (konsument.at)
- Arten und Herstellung von Speiseölen (Österreichisches Lebensmittelbuch)
- Definition Olivenöl extra vergine (konsument.at)
- Tests von Olivenölen, Raps- und Sonnenblumenölen sowie Spezialölenvon konsument.at (kostenpflichtig)
- Dressingrad von #dieesserwisser